Resep Fudgy Brownie Cookies Cokelatnya Meleleh, Menu Camilan Keluarga Indonesia,Sajikan dengan Es Krim Vanila

Fudgy Brownie Cookies adalah camilan yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga. Kombinasi sempurna antara brownie dan cookies ini menjanjikan rasa cokelat yang meleleh di setiap gigitannya. Resep ini tidak hanya cocok untuk dinikmati sebagai camilan sehari-hari, tetapi juga bisa menjadi pilihan istimewa untuk acara kumpul-kumpul atau pesta keluarga. Untuk menambah kenikmatannya, camilan ini sangat lezat disajikan dengan es krim vanila.

Berikut adalah resep Fudgy Brownie Cookies yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:
- 200 gram dark chocolate (cokelat hitam)
- 50 gram mentega
- 2 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 1 sendok teh vanila extract
- 50 gram tepung terigu
- 15 gram cokelat bubuk
- 1/4 sendok teh baking powder
- Sejumput garam
- Es krim vanila untuk penyajian

Cara membuat:
1. Lelehkan dark chocolate dan mentega dengan metode double boiler atau menggunakan microwave dengan suhu rendah. Aduk hingga rata dan leleh.
2. Kocok telur, gula pasir, dan vanila extract hingga mengembang.
3. Tuang dark chocolate cair ke dalam adonan telur sambil terus dikocok hingga rata.
4. Campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan garam. Ayak dan masukkan ke dalam adonan cokelat. Aduk rata.
5. Dinginkan adonan selama 30 menit di dalam lemari es.
6. Setelah dingin, bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil dan susun di atas loyang yang telah dialasi kertas baking.
7. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 10-12 menit.
8. Angkat dan biarkan sebentar sebelum disajikan.

Fudgy Brownie Cookies siap disantap! Untuk menyajikannya, tambahkan scoop es krim vanila di atasnya untuk sensasi manis dan segar yang sempurna.

Kini, Anda bisa menikmati camilan lezat ini bersama keluarga. Selamat mencoba!

Dengan resep ini, Anda bisa memberikan sentuhan berbeda di meja makan keluarga dengan camilan yang lezat dan menggugah selera.