6 Tips Memilih Durian yang Sudah Matang dan Manis

Banyak sekali tips memilih durian yang bisa Anda terapkan saat hendak membeli buah berduri ini. Anda perlu mengikuti tips ini supaya tidak kecewa ketika membeli buah yang relatif mahal ini. Tapi bagi para penggemarnya, bukan masalah berapa mahal harganya asalkan buah matang pohon dan rasanya enak. Karena banyak sekali yang kecewa mendapatkan buah busuk atau masih belum matang dengan sempurna.

Ada begitu banyak rasa durian yang belum tentu sesuai dengan selera Anda. Ada yang buah durian dengan rasa manis seperti susu, ada yang rasanya tawar, ada juga yang memiliki rasa alkohol dan manis. Manakah jenis durian yang Anda inginkan? Pastinya Anda ingin buah durian yang matang dan manis bukan? Ada beberapa cara yang bisa diikuti supaya tidak tertipu oleh para penjual.

Tips Memilih Durian Lezat

Pastikan Anda mengikuti tips memilih durian untuk mendapatkan rasa manis yang tidak mengecewakan.

1. Mengetes Berat Durian

Persepsi tentang durian yang berat artinya sudah matang adalah salah, yang terjadi justru sebaliknya. Buah durian yang sudah matang memiliki berat yang lebih ringan, sedangkan yang belum matang justru lebih berat. Hal ini disebabkan buah yang berat adalah karena kulitnya yang terlalu tebal. Sedangkan buah durian yang ringan artinya kulit buah tipis dan daging buah lebih banyak dan matang.

2. Memperhatikan Tangkai Buah

Jangan membeli buah durian yang sudah tidak memiliki tangkai, karena Anda akan lebih sulit mengetahui tingkat kematangannya. Melalui tangkai Anda bisa mengetahui seberapa banyak buah durian yang ada di dalamnya.

Semakin tebal tangkai buah maka akan semakin bagus artinya ada banyak daging buah di dalamnya. Sedangkan tangkai yang panjang dan ramping memiliki daging buah yang sedikit.

3. Mengetuk Buah dengan Pisau

Anda pasti sering melihat penjual durian yang mengetuk buah dengan pisau. Cara ini dilakukan untuk mengetahui kematangan. Cobalah mendengarkan suara yang keluar ketika buah diketuk. Jika suaranya terdengar berat dan berisi artinya buah sudah matang, tetapi jika suaranya seperti bergema maka terdapat rongga di dalamnya. Artinya buah durian terlalu matang atau busuk.

4. Memperhatikan Bentuk Duri

Bentuk durian akan memudahkan Anda mengetahui rasa manis atau tidaknya. Duri buah durian yang jarang dan ukurannya pendek-pendek menandakan rasa manis buah dengan jumlah daging buah lebih banyak.

Tetapi jika duri pada buah bentuknya panjang dan jarang maka rasa yang didapatkan tidak terlalu manis atau cenderung tawar dan jumlah buahnya sedikit. Hindari juga membeli buah durian yang kulitnya sudah terbuka, karena angin yang masuk ke dalam buah akan membuat rasa menjadi tawar.

5. Mencium Aroma yang Keluar

Memilih buah durian dengan baunya merupakan cara yang paling mudah. Anda hanya perlu memperhatikan bentuk buah, yaitu masih tertutup atau tidak ada bagian terbuka. Apabila buah durian tersebut memiliki aroma yang sangat kuat dan manis maka rasanya pasti manis dan sudah matang. tetapi jika tak ada aroma yang kuat yang keluar maka buah masih belum matang atau rasanya hambar.

6. Jangan Hanya Melihat Warna

Tidak ada jaminan jika durian dengan warna kuning sudah matang dan manis. Untuk memilih buah durian Anda tidak perlu melihat warnanya. Tidak semua warna hijau dari buah durian menandakan buahnya belum matang.

Namun untuk durian dengan warna coklat menandakan durian sudah matang. Ada juga warna kuning yang belum tentu mendatangkan buahnya matang, karena hanya membedakan jenis buahnya saja.

Mengikuti semua tips memilih durian akan membantu Anda untuk mendapatkan buah durian yang pasti matang dan manis. Tapi ingat jangan berlebihan untuk mengkonsumsinya karena akan membuat perut terasa panas.