rajabacklink
Membuat Ayam Ungkep, Ternyata Mudah!

Membuat Ayam Ungkep, Ternyata Mudah!

7 Feb 2020
406x
Ditulis oleh : Writer

 

Sarapan, ini adalah hal penting yang terkadang terlewat. Ya, terlewat bukan karena lupa, tapi karena tak sempat menyiapkannya. Bisa saja sih menyiapkan sarapan kilat semacam roti, susu, sereal, atau sejenisnya. Tapi adakalanya tiba-tiba kita  menjadi picky eater di pagi hari! Ketika ingin menikmati makanan berat untuk sarapan daripada makanan kilat seperti biasanya.

Bagi kamu yang pernah mengalami hal seperti ini, bukan berarti kamu melewatkan waktu sarapanmu bukan? Bisa lho kita menyiapkan persediaan makanan berat jika tiba-tiba kita ingin menikmati menu seperti itu. Nah ada menu makanan berat yang mudah engkau siapkan di waktu senggangmu lho, masukkan ke dalam kulkas, dan keluarkanlah ketika engkau ingin menikmatinya kapanpun. Termasuk di waktu sarapanmu!

Ayam ungkep adalah salah satu menu yang mudah engkau siapkan sebagai persediaan di kulkasmu. Apa saja yang perlu disiapkan? Tentunya bahan utamanya adalah daging ayam. Sebelum daging ayam dicuci, lumuri terlebih dahulu dengan jeruk nipis atau lemon. Hal ini untuk menghilangkan lemak dan bau amis. Diamkan sebentar, sebelum engkau mengolahnya lebih lanjut. Setelah didiamkan beberapa saat, cuci bersih daging ayam tersebut.

Langkah selanjutnya adalah menyiapkan bumbu-bumbu. Ini adalah bumbu dengan kurang lebih 1 kilogram daging ayam. Siapkan 4 siung bawang putih, 4 siung  bawang merah, ½ sendok teh ketumbar, 4 buah kemiri, 1 ibu jari lengkuas,  ½ ibu jari jahe,  1 ibu jari kunyit. Haluskan semua bumbu. Campurkan juga   2 batang sereh  (pakai yang putih dan tengahnya saja) dan 5 lembar daun jeruk yang sudah digeprek. Jangan lupa untuk menambahkan gula dan garam secukupnya ya.

Jika bumbu sudah halus, masukkan ke dalam panci berisi ayam. Aduk-aduk dan pastikan bumbu merata. Lalu ungkeplah dengan api sedang selama 15 menit dengan panci tertutup. Nah jika sudah matang angkatlah dan dinginkan. Jika kamu ingin menikmatinya langsung, tinggal gorang. Jika kamu ingin menikmatinya di waktu lain, masukkan ayam ungkep ini ke dalam kulkas dan nikmatilah di saat kamu menginginkannya.

Bagaimana, mudah bukan membuatnya?

Kini kamu bisa menyimpan persediaan ayam ungkep ini sebagai salah satu menu sarapan (berat)-mu!

Berita Terkait
Baca Juga:
Tempat Wisata Sepi Termasuk Lembang Mulai Lengang

Tempat Wisata Sepi Termasuk Lembang Mulai Lengang

Wisata      

22 Maret 2020 | 280


Tempat Wisata Sepi Termasuk Lembang Mulai Lengang - Pandemi karena wabah virus Corona atau COVID-19 mengharuskan semua obyek wisata di Lembang, kabupaten Bandung Barat ditutup. Sudah ...

Bingung Bagaimana Membedakan Pilek Flu atau Sinus

Bingung Bagaimana Membedakan Pilek Flu atau Sinus

Kesehatan      

6 Mei 2020 | 410


Apakah anda sering merasakan flu yang berlebihan?, saya hampir setiap minggu seperti orang yang terkena flu apalagi bila cuaca dingin, atau terkena debu saya langsung bersin-bersin, panik ...

5 Jajanan Tradisional Berbahan Singkong Yang Rasanya Bikin Kangen Masa Kecil

5 Jajanan Tradisional Berbahan Singkong Yang Rasanya Bikin Kangen Masa Kecil

Kuliner      

12 Okt 2020 | 196


Makanan atau jajanan tradisional memang masih sangat diminati terutama bagi yang ingin bernostalgia dengan makanan jaman dulu contohnya seperti makanan atau jajanan yang terbuat dari bahan ...

Profesi dengan Waktu Kerja 24 Jam!

Profesi dengan Waktu Kerja 24 Jam!

Majalah Dinding      

18 Feb 2020 | 395


Tempat tidur, bantal, dan selimut, mereka adalah teman yang sering dicari di kala hujan. Apalagi di malam hari. Sungguh perpaduan yang sangat ideal! Malam hari sudah sewajarnya jika kita ...

Apakah Menonton Serial Drama Itu Bermanfaat?

Apakah Menonton Serial Drama Itu Bermanfaat?

Hobi      

4 Maret 2020 | 403


Menonton serial drama, ini adalah salah satu hobi yang mungkin menjadi favorit kaum hawa. Memang, menonton serial drama adalah hobi yang bisa memakan waktu. Bahkan terkadang bisa membuat ...

Belajar dari Kue Tart Hias...

Belajar dari Kue Tart Hias...

Inspirasi      

7 Des 2019 | 459


Beberapa waktu lalu aku mendapatkan cerita dari seorang saudaraku yang kebetulan anaknya berulangtahun. Sebenarnya dia bukanlah tipe orang yang merayakan hari ulang tahu, namun karena ingin ...