Sarapan, ini adalah hal penting yang terkadang terlewat. Ya, terlewat bukan karena lupa, tapi karena tak sempat menyiapkannya. Bisa saja sih menyiapkan sarapan kilat semacam roti, susu, sereal, atau sejenisnya. Tapi adakalanya tiba-tiba kita menjadi picky eater di pagi hari! Ketika ingin menikmati makanan berat untuk sarapan daripada makanan kilat seperti biasanya.
Bagi kamu yang pernah mengalami hal seperti ini, bukan berarti kamu melewatkan waktu sarapanmu bukan? Bisa lho kita menyiapkan persediaan makanan berat jika tiba-tiba kita ingin menikmati menu seperti itu. Nah ada menu makanan berat yang mudah engkau siapkan di waktu senggangmu lho, masukkan ke dalam kulkas, dan keluarkanlah ketika engkau ingin menikmatinya kapanpun. Termasuk di waktu sarapanmu!
Ayam ungkep adalah salah satu menu yang mudah engkau siapkan sebagai persediaan di kulkasmu. Apa saja yang perlu disiapkan? Tentunya bahan utamanya adalah daging ayam. Sebelum daging ayam dicuci, lumuri terlebih dahulu dengan jeruk nipis atau lemon. Hal ini untuk menghilangkan lemak dan bau amis. Diamkan sebentar, sebelum engkau mengolahnya lebih lanjut. Setelah didiamkan beberapa saat, cuci bersih daging ayam tersebut.
Langkah selanjutnya adalah menyiapkan bumbu-bumbu. Ini adalah bumbu dengan kurang lebih 1 kilogram daging ayam. Siapkan 4 siung bawang putih, 4 siung bawang merah, ½ sendok teh ketumbar, 4 buah kemiri, 1 ibu jari lengkuas, ½ ibu jari jahe, 1 ibu jari kunyit. Haluskan semua bumbu. Campurkan juga 2 batang sereh (pakai yang putih dan tengahnya saja) dan 5 lembar daun jeruk yang sudah digeprek. Jangan lupa untuk menambahkan gula dan garam secukupnya ya.
Jika bumbu sudah halus, masukkan ke dalam panci berisi ayam. Aduk-aduk dan pastikan bumbu merata. Lalu ungkeplah dengan api sedang selama 15 menit dengan panci tertutup. Nah jika sudah matang angkatlah dan dinginkan. Jika kamu ingin menikmatinya langsung, tinggal gorang. Jika kamu ingin menikmatinya di waktu lain, masukkan ayam ungkep ini ke dalam kulkas dan nikmatilah di saat kamu menginginkannya.
Bagaimana, mudah bukan membuatnya?
Kini kamu bisa menyimpan persediaan ayam ungkep ini sebagai salah satu menu sarapan (berat)-mu!
Apakah Mandi Itu Baik Dilakukan Kapanpun?
1 Feb 2020 | 986
Mandi, ini adalah salah satu aktifitas rutin kita bukan? Dengan mandi kita bisa membersihkan kulit dari berbagai kotoran atau pun kuman yang mungkin ada di sekitar kita dan bisa jadi ...
22 Des 2019 | 1002
Wisata kuliner, ini adalah jenis wisata yang kini banyak menjadi pilihan, baik itu oleh para wisatawan maupun penduduk aslinya sendiri. Nah, di musim liburan ini, kita tengok yuk wisata ...
KPA Sebut Lahan IKN Nusantara Bukan Tanah Negara, Potensi Konflik Agraria?
16 Maret 2022 | 548
Kegiatan berkemah Presiden Jokowi di titik Nol IKN Nusantara, Senin 14 Maret 2022, sama sekali tak menyedot perhatian Yati Dahlia. Wanita yang rumahnya berjarak 10 kilomter dengan lokasi ...
Pernahkah Khawatir Tidak Kebagian Sesuatu?
1 Feb 2020 | 859
Pernahkah kalian memesan makanan siang di kantor bersama dengan yang lainnya? Nah, ketika pesanan makan siang tiba, kalian sedang tidak di tempat (baca: intinya kalian sedang tidak bisa ...
Sewa Gudang Lengkap dengan Managementnya
31 Maret 2021 | 962
Dalam dunia yang serba canggih dan modern ini semua serba instan termasuk pengiriman barangpun harus serba cepat karena bila kita telat mengirim maka kita bisa tertinggal oleh kompetitor ...
Rekomendasi Pasang Kaca Film Semarang Berkualitas Terbaik
11 Feb 2022 | 792
Semua kendaraan mobil pasti memiliki kaca dan di bagian kacanya tersebut dilapisi kaca film, hal ini bertujuan agar mobil terasa lebih sejuk dan AC mobil menjadi lebih dingin. Disamping itu ...
