hijab
Membuat Ayam Ungkep, Ternyata Mudah!

Membuat Ayam Ungkep, Ternyata Mudah!

7 Feb 2020
149x
Ditulis oleh : Writer

 

Sarapan, ini adalah hal penting yang terkadang terlewat. Ya, terlewat bukan karena lupa, tapi karena tak sempat menyiapkannya. Bisa saja sih menyiapkan sarapan kilat semacam roti, susu, sereal, atau sejenisnya. Tapi adakalanya tiba-tiba kita  menjadi picky eater di pagi hari! Ketika ingin menikmati makanan berat untuk sarapan daripada makanan kilat seperti biasanya.

Bagi kamu yang pernah mengalami hal seperti ini, bukan berarti kamu melewatkan waktu sarapanmu bukan? Bisa lho kita menyiapkan persediaan makanan berat jika tiba-tiba kita ingin menikmati menu seperti itu. Nah ada menu makanan berat yang mudah engkau siapkan di waktu senggangmu lho, masukkan ke dalam kulkas, dan keluarkanlah ketika engkau ingin menikmatinya kapanpun. Termasuk di waktu sarapanmu!

Ayam ungkep adalah salah satu menu yang mudah engkau siapkan sebagai persediaan di kulkasmu. Apa saja yang perlu disiapkan? Tentunya bahan utamanya adalah daging ayam. Sebelum daging ayam dicuci, lumuri terlebih dahulu dengan jeruk nipis atau lemon. Hal ini untuk menghilangkan lemak dan bau amis. Diamkan sebentar, sebelum engkau mengolahnya lebih lanjut. Setelah didiamkan beberapa saat, cuci bersih daging ayam tersebut.

Langkah selanjutnya adalah menyiapkan bumbu-bumbu. Ini adalah bumbu dengan kurang lebih 1 kilogram daging ayam. Siapkan 4 siung bawang putih, 4 siung  bawang merah, ½ sendok teh ketumbar, 4 buah kemiri, 1 ibu jari lengkuas,  ½ ibu jari jahe,  1 ibu jari kunyit. Haluskan semua bumbu. Campurkan juga   2 batang sereh  (pakai yang putih dan tengahnya saja) dan 5 lembar daun jeruk yang sudah digeprek. Jangan lupa untuk menambahkan gula dan garam secukupnya ya.

Jika bumbu sudah halus, masukkan ke dalam panci berisi ayam. Aduk-aduk dan pastikan bumbu merata. Lalu ungkeplah dengan api sedang selama 15 menit dengan panci tertutup. Nah jika sudah matang angkatlah dan dinginkan. Jika kamu ingin menikmatinya langsung, tinggal gorang. Jika kamu ingin menikmatinya di waktu lain, masukkan ayam ungkep ini ke dalam kulkas dan nikmatilah di saat kamu menginginkannya.

Bagaimana, mudah bukan membuatnya?

Kini kamu bisa menyimpan persediaan ayam ungkep ini sebagai salah satu menu sarapan (berat)-mu!

Berita Terkait
Baca Juga:
Perlukah Memiliki Berat Badan Ideal?

Perlukah Memiliki Berat Badan Ideal?

Kecantikan      

19 Jan 2020 | 215


Berat badan ideal, ini adalah salah satu hal yang banyak diidam-idamkan orang, baik laki-laki maupun perempuan. Tak jarang orang-orang rela merogoh kantongnya dalam-dalam untuk bisa ...

Alpukat Enak di Makan dan Wajah Cantik dengan Alpukat

Alpukat Enak di Makan dan Wajah Cantik dengan Alpukat

Kecantikan      

11 Maret 2020 | 111


Alpukat Enak di Makan dan Wajah Cantik dengan Alpukat – Setiap orang pastinya sudah mengenal buah alpukat. Ya, alpukat seringkali dianggap sebagai buah mentega karena teksturnya yang ...

Bagaimana Kita Bisa Hadapi Virus Korona?

Bagaimana Kita Bisa Hadapi Virus Korona?

Religi      

3 Maret 2020 | 146


Virus Korona, kata ini seakan terngiang-ngiang di pikiran dalam beberapa waktu belakangan ini. Berawal dari awal tahun ini, ketika di beritakan telah terjadinya wabah yang bersumber dari ...

Hidup Itu Untuk Dijalani...

Hidup Itu Untuk Dijalani...

Religi      

9 Feb 2020 | 142


Pernahkah engkau merasa kesulitan dalam melakukan sesuatu? Kalau coba diingat-ingat kembali, kesulitan apa yang pernah engkau alami? Kalau kita lihat pada umumnya kita mengalami ...

Mengapa Kita Perlu Liburan?

Mengapa Kita Perlu Liburan?

Inspirasi      

12 Des 2019 | 227


Ayo liburan! Mengapa kita perlu liburan? Hampir setiap hari, kita disibukan dengan kegiatan rutin kita. Ini terjadi bukan hanya pada para pekerja atau pun pelajar lho. Ini terjadi ...

Jamuan yang Menyenangkan

Jamuan yang Menyenangkan

Religi      

1 Des 2019 | 195


Pernahkah kau merasa dijamu sebegitu baiknya? Ketika makananmu sungguh diperhatikan. Bukan hanya makanan utama, bahkan makanan pembuka dan penutupnya tak ketinggalan. Selain itu ...