hijab
Membuat Ayam Ungkep, Ternyata Mudah!

Membuat Ayam Ungkep, Ternyata Mudah!

7 Feb 2020
328x
Ditulis oleh : Writer

 

Sarapan, ini adalah hal penting yang terkadang terlewat. Ya, terlewat bukan karena lupa, tapi karena tak sempat menyiapkannya. Bisa saja sih menyiapkan sarapan kilat semacam roti, susu, sereal, atau sejenisnya. Tapi adakalanya tiba-tiba kita  menjadi picky eater di pagi hari! Ketika ingin menikmati makanan berat untuk sarapan daripada makanan kilat seperti biasanya.

Bagi kamu yang pernah mengalami hal seperti ini, bukan berarti kamu melewatkan waktu sarapanmu bukan? Bisa lho kita menyiapkan persediaan makanan berat jika tiba-tiba kita ingin menikmati menu seperti itu. Nah ada menu makanan berat yang mudah engkau siapkan di waktu senggangmu lho, masukkan ke dalam kulkas, dan keluarkanlah ketika engkau ingin menikmatinya kapanpun. Termasuk di waktu sarapanmu!

Ayam ungkep adalah salah satu menu yang mudah engkau siapkan sebagai persediaan di kulkasmu. Apa saja yang perlu disiapkan? Tentunya bahan utamanya adalah daging ayam. Sebelum daging ayam dicuci, lumuri terlebih dahulu dengan jeruk nipis atau lemon. Hal ini untuk menghilangkan lemak dan bau amis. Diamkan sebentar, sebelum engkau mengolahnya lebih lanjut. Setelah didiamkan beberapa saat, cuci bersih daging ayam tersebut.

Langkah selanjutnya adalah menyiapkan bumbu-bumbu. Ini adalah bumbu dengan kurang lebih 1 kilogram daging ayam. Siapkan 4 siung bawang putih, 4 siung  bawang merah, ½ sendok teh ketumbar, 4 buah kemiri, 1 ibu jari lengkuas,  ½ ibu jari jahe,  1 ibu jari kunyit. Haluskan semua bumbu. Campurkan juga   2 batang sereh  (pakai yang putih dan tengahnya saja) dan 5 lembar daun jeruk yang sudah digeprek. Jangan lupa untuk menambahkan gula dan garam secukupnya ya.

Jika bumbu sudah halus, masukkan ke dalam panci berisi ayam. Aduk-aduk dan pastikan bumbu merata. Lalu ungkeplah dengan api sedang selama 15 menit dengan panci tertutup. Nah jika sudah matang angkatlah dan dinginkan. Jika kamu ingin menikmatinya langsung, tinggal gorang. Jika kamu ingin menikmatinya di waktu lain, masukkan ayam ungkep ini ke dalam kulkas dan nikmatilah di saat kamu menginginkannya.

Bagaimana, mudah bukan membuatnya?

Kini kamu bisa menyimpan persediaan ayam ungkep ini sebagai salah satu menu sarapan (berat)-mu!

Berita Terkait
Baca Juga:
Penawar Rahasia Stres...

Penawar Rahasia Stres...

Religi      

3 Des 2019 | 356


Di era milenial seperti sekarang ini, stres adalah salah satu hal yang mungkin menjadi ‘biasa’. Stres di kalangan pelajar, mahasiswa, karyawan, ibu rumah tangga, bahkan untuk ...

Mengasah Afeksi Lewat Memelihara Kucing

Mengasah Afeksi Lewat Memelihara Kucing

Pendidikan      

12 Maret 2020 | 312


Afeksi, aku berasa mengikuti kelas perkuliahan dengan topik tersebut setelah sekian bulan berinteraksi dengan keluarga kecil kucingku.  Entah bagaimana aku bisa sayang kepada kucing ...

Ketika Kini di Pandemi Covid-19 Sedang Berbeda Dengan Dahulu

Ketika Kini di Pandemi Covid-19 Sedang Berbeda Dengan Dahulu

Inspirasi      

7 Apr 2020 | 414


Kita sedang diuji dengan diberi jarak dengan sesuatu yang selama ini mempermudah urusan-urusan kita. Dahulu ketika kita hendak bepergian, kita tinggal pergi ke tempat yang kita inginkan ...

Ternyata Memelihara Tanaman di Dalam Rumah Itu...

Ternyata Memelihara Tanaman di Dalam Rumah Itu...

Inspirasi      

2 Feb 2020 | 278


Tanaman, ini adalah salah satu makhluk yang Tuhan ciptakan di dunia ini. Sama seperti manusia dan hewan, tanaman juga tercipta dengan manfaat dalam dirinya. Seperti yang disebutkan dalam Al ...

Enggan Beranjak dari Tempat Tidur di Pagi Hari?

Enggan Beranjak dari Tempat Tidur di Pagi Hari?

Inspirasi      

3 Jan 2020 | 362


Pernahkah kamu merasa enggan untuk beranjak dari tempat tidur ketika kamu harus pergi kuliah atau bekerja? Ditambah lagi jika ternyata di luar sedang turun hujan. Udara dingin menambah ...

Harus Tau! Ternyata, Tryout UTBK 2020 Ini Sangat Membantu

Harus Tau! Ternyata, Tryout UTBK 2020 Ini Sangat Membantu

     

11 Feb 2020 | 185


Tryout atau bisa di sebut dengan (TO) adalah bentuk ujian sebagai uji coba siswa untuk persiapan menghadapi ujian nasional sedangkan (UTBK) adalah Ujian Tulis Berbasis Komputer ini ...