rajatv
Membuat Ayam Ungkep, Ternyata Mudah!

Membuat Ayam Ungkep, Ternyata Mudah!

7 Feb 2020
521x
Ditulis oleh : Writer

 

Sarapan, ini adalah hal penting yang terkadang terlewat. Ya, terlewat bukan karena lupa, tapi karena tak sempat menyiapkannya. Bisa saja sih menyiapkan sarapan kilat semacam roti, susu, sereal, atau sejenisnya. Tapi adakalanya tiba-tiba kita  menjadi picky eater di pagi hari! Ketika ingin menikmati makanan berat untuk sarapan daripada makanan kilat seperti biasanya.

Bagi kamu yang pernah mengalami hal seperti ini, bukan berarti kamu melewatkan waktu sarapanmu bukan? Bisa lho kita menyiapkan persediaan makanan berat jika tiba-tiba kita ingin menikmati menu seperti itu. Nah ada menu makanan berat yang mudah engkau siapkan di waktu senggangmu lho, masukkan ke dalam kulkas, dan keluarkanlah ketika engkau ingin menikmatinya kapanpun. Termasuk di waktu sarapanmu!

Ayam ungkep adalah salah satu menu yang mudah engkau siapkan sebagai persediaan di kulkasmu. Apa saja yang perlu disiapkan? Tentunya bahan utamanya adalah daging ayam. Sebelum daging ayam dicuci, lumuri terlebih dahulu dengan jeruk nipis atau lemon. Hal ini untuk menghilangkan lemak dan bau amis. Diamkan sebentar, sebelum engkau mengolahnya lebih lanjut. Setelah didiamkan beberapa saat, cuci bersih daging ayam tersebut.

Langkah selanjutnya adalah menyiapkan bumbu-bumbu. Ini adalah bumbu dengan kurang lebih 1 kilogram daging ayam. Siapkan 4 siung bawang putih, 4 siung  bawang merah, ½ sendok teh ketumbar, 4 buah kemiri, 1 ibu jari lengkuas,  ½ ibu jari jahe,  1 ibu jari kunyit. Haluskan semua bumbu. Campurkan juga   2 batang sereh  (pakai yang putih dan tengahnya saja) dan 5 lembar daun jeruk yang sudah digeprek. Jangan lupa untuk menambahkan gula dan garam secukupnya ya.

Jika bumbu sudah halus, masukkan ke dalam panci berisi ayam. Aduk-aduk dan pastikan bumbu merata. Lalu ungkeplah dengan api sedang selama 15 menit dengan panci tertutup. Nah jika sudah matang angkatlah dan dinginkan. Jika kamu ingin menikmatinya langsung, tinggal gorang. Jika kamu ingin menikmatinya di waktu lain, masukkan ayam ungkep ini ke dalam kulkas dan nikmatilah di saat kamu menginginkannya.

Bagaimana, mudah bukan membuatnya?

Kini kamu bisa menyimpan persediaan ayam ungkep ini sebagai salah satu menu sarapan (berat)-mu!

Berita Terkait
Baca Juga:
Bekerja Dari Rumah, Mengapa Tidak?

Bekerja Dari Rumah, Mengapa Tidak?

Inspirasi      

4 Des 2019 | 504


Bekerja! Ini adalah satu fase hidup yang pada umumnya dialami oleh sebagian besar orang setelah ia lulus dari sekolah menengah akhir, atau bangku kuliah. Bekerja, identiknya pergi ke kantor ...

Bisnis yang Booming Saat Menjelang Lebaran

Bisnis yang Booming Saat Menjelang Lebaran

Inspirasi      

4 Mei 2020 | 438


Bulan Ramadan adalah bulan penuh keberkahan, bulan yang penuh dengan rahmat dan ampunan dari Allah SWT. Ramadhan bukan hanya bulan penuh berkah untuk sisi  kerohanian saja, tetapi juga ...

Tips Memilih Softlens yang Aman dan Tetap Menarik, Seperti Apa ya?

Tips Memilih Softlens yang Aman dan Tetap Menarik, Seperti Apa ya?

Kecantikan      

6 Jun 2020 | 371


Jika anda memang baru ingin mulai menggunakan softlens, maka anda harus menyimak beberapa tips memilih softlens. Tak hanya dari segi penampilan, softlens yang anda pilih sebaiknya aman dan ...

Ketika Doa Belum Dikabulkan...

Ketika Doa Belum Dikabulkan...

Religi      

9 Feb 2020 | 517


“Berbahagialah jika (masih) ada doamu yang belum terkabul.“ Aku pernah membaca ini beberapa tahun yang lalu. Dulu aku bertanya-tanya sendiri, mengapa kita justru berbahagia ...

Beratnya Mengakui Bahwa Saya Sudah Berbuat Salah

Beratnya Mengakui Bahwa Saya Sudah Berbuat Salah

Inspirasi      

18 Jun 2020 | 453


Hidup kita didunia ini tak luput dari kesalahan baik yang disengaja maupun yang tidak disengaja. Banyak faktor yang membuat kita berbuat salah, bisa karena kebutuhan, bisa karena emosi, ...

Proteksi Diri Secara Fisik (Ikhtiar) dan Psikis (Tawakal) di Era Pandemi Virus Korona

Proteksi Diri Secara Fisik (Ikhtiar) dan Psikis (Tawakal) di Era Pandemi Virus Korona

Religi      

27 Maret 2020 | 764


Proteksi diri dari virus korona, ini hal yang dilakukan oleh orang-orang paling tidak dalam dua minggu belakangan ini. Ketika semua orang seperti kelabakan berburu masker dan handsanitizer. ...