rajabacklink
Membuat Ayam Ungkep, Ternyata Mudah!

Membuat Ayam Ungkep, Ternyata Mudah!

7 Feb 2020
116x
Ditulis oleh : Writer

 

Sarapan, ini adalah hal penting yang terkadang terlewat. Ya, terlewat bukan karena lupa, tapi karena tak sempat menyiapkannya. Bisa saja sih menyiapkan sarapan kilat semacam roti, susu, sereal, atau sejenisnya. Tapi adakalanya tiba-tiba kita  menjadi picky eater di pagi hari! Ketika ingin menikmati makanan berat untuk sarapan daripada makanan kilat seperti biasanya.

Bagi kamu yang pernah mengalami hal seperti ini, bukan berarti kamu melewatkan waktu sarapanmu bukan? Bisa lho kita menyiapkan persediaan makanan berat jika tiba-tiba kita ingin menikmati menu seperti itu. Nah ada menu makanan berat yang mudah engkau siapkan di waktu senggangmu lho, masukkan ke dalam kulkas, dan keluarkanlah ketika engkau ingin menikmatinya kapanpun. Termasuk di waktu sarapanmu!

Ayam ungkep adalah salah satu menu yang mudah engkau siapkan sebagai persediaan di kulkasmu. Apa saja yang perlu disiapkan? Tentunya bahan utamanya adalah daging ayam. Sebelum daging ayam dicuci, lumuri terlebih dahulu dengan jeruk nipis atau lemon. Hal ini untuk menghilangkan lemak dan bau amis. Diamkan sebentar, sebelum engkau mengolahnya lebih lanjut. Setelah didiamkan beberapa saat, cuci bersih daging ayam tersebut.

Langkah selanjutnya adalah menyiapkan bumbu-bumbu. Ini adalah bumbu dengan kurang lebih 1 kilogram daging ayam. Siapkan 4 siung bawang putih, 4 siung  bawang merah, ½ sendok teh ketumbar, 4 buah kemiri, 1 ibu jari lengkuas,  ½ ibu jari jahe,  1 ibu jari kunyit. Haluskan semua bumbu. Campurkan juga   2 batang sereh  (pakai yang putih dan tengahnya saja) dan 5 lembar daun jeruk yang sudah digeprek. Jangan lupa untuk menambahkan gula dan garam secukupnya ya.

Jika bumbu sudah halus, masukkan ke dalam panci berisi ayam. Aduk-aduk dan pastikan bumbu merata. Lalu ungkeplah dengan api sedang selama 15 menit dengan panci tertutup. Nah jika sudah matang angkatlah dan dinginkan. Jika kamu ingin menikmatinya langsung, tinggal gorang. Jika kamu ingin menikmatinya di waktu lain, masukkan ayam ungkep ini ke dalam kulkas dan nikmatilah di saat kamu menginginkannya.

Bagaimana, mudah bukan membuatnya?

Kini kamu bisa menyimpan persediaan ayam ungkep ini sebagai salah satu menu sarapan (berat)-mu!

Berita Terkait
Baca Juga:
Ternyata Keripik Kentang dan Kentang Goreng Itu...

Ternyata Keripik Kentang dan Kentang Goreng Itu...

Kesehatan      

5 Jan 2020 | 158


Keripik, ini adalah camilan yang populer dan banyak digemari. Tapi bagi kamu yang sedang ingin mengurangi berat badan, berikut adalah fakta mengenai keripik, khususnya keripik kentang! ...

Naik Apa Ke Kampus atau Kantor Esok Pagi?

Naik Apa Ke Kampus atau Kantor Esok Pagi?

Majalah Dinding      

9 Jan 2020 | 169


Ketika berangkat kuliah atau bekerja... Apakah  kamu pernah merasakan semilirnya angin ketika kamu naik becak? Apakah kamu tidak tergoda untuk menikmati pemandangan jalanan dari ...

Bahagia Itu...

Bahagia Itu...

Inspirasi      

19 Des 2019 | 163


Bahagia... Rasanya ini adalah keinginan setiap orang. Siapa sih yang tidak ingin bahagia? Tapi apakah bahagiamu, bahagianya, dengan bahagia mereka itu sama? Yuk, kita simak ...

Apa Alasanmu Mengunjungi Medsos?

Apa Alasanmu Mengunjungi Medsos?

Majalah Dinding      

5 Feb 2020 | 125


Medsos ada media sosial adalah salah satu ‘tempat’ yang rasanya dikunjungi setiap hari oleh hampir oleh setiap orang. Medsos ini seakang menjadi destinasi wajib dari hampir ...

Rahasia Mendapatkan Nikmat

Rahasia Mendapatkan Nikmat

Religi      

22 Des 2019 | 152


Rasa, ini adalah salah satu nikmat yang diberikan Allah pada kita. Rasa? Mengapa bukan makanan yang merupakan nikmat Tuhan? Misal di depan seorang bayi, seorang remaja, dan seorang lanjut ...

Berjalan-jalan ke Dunia Fiksi atau Non-Fiksi?

Berjalan-jalan ke Dunia Fiksi atau Non-Fiksi?

Hobi      

9 Des 2019 | 166


Menulis, tentu rasanya hal ini adalah hal yang pernah dilakukan oleh (hampir) semua orang. Mengapa hampir? Karena mungkin ada kelompok usia tertentu yang memang belum pernah melakukan ini ...