Udang cah kangkung merupakan salah satu hidangan istimewa dalam kuliner Indonesia yang memiliki rasa lezat dan kaya akan gizi. Kombinasi udang yang gurih dan kangkung yang segar membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Bagi para pecinta kuliner, berikut ini resep dan tips memasak udang cah kangkung yang praktis dan lezat.
Bahan-bahan:
- 300 gram udang, bersihkan dan kupas kulitnya
- 1 ikat kangkung, cuci bersih dan potong-potong
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 2 buah cabai merah besar, iris tipis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap ikan
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara memasak:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam, dan merica. Aduk hingga merata.
4. Masukkan kangkung dan cabai merah, aduk hingga kangkung layu.
5. Angkat dan sajikan udang cah kangkung selagi hangat.
**Tips Memasak Udang Cah Kangkung**
- Pastikan udang yang digunakan segar untuk mendapatkan cita rasa yang terbaik.
- Gunakan api sedang saat menumis bumbu agar bumbu tidak gosong dan rasa menjadi lebih meresap.
- Jangan terlalu lama memasak kangkung agar tetap terjaga teksturnya dan nutrisinya.
Selain lezat dan mudah dalam penyajiannya, udang cah kangkung juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Udang kaya akan protein dan mineral, sedangkan kangkung mengandung serat tinggi dan vitamin. Dengan mengombinasikan keduanya dalam satu hidangan, Anda tidak hanya menikmati rasa lezat tetapi juga memberikan nutrisi yang baik bagi tubuh.
Dengan resep dan tips memasak di atas, Anda dapat mencoba membuat hidangan udang cah kangkung di rumah dengan mudah. Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya!
Dengan menggunakan resep di atas, anda akan mampu menciptakan hidangan udang cah kangkung yang lezat dan bergizi. Selain itu, dengan menambahkan cabai atau bumbu lain sesuai selera, anda juga dapat memiliki varian rasa yang berbeda untuk hidangan ini. Selamat mencoba!
Ingin Jalan-jalan Tapi Tak Punya Waktu?
3 Des 2019 | 1398
Ingin jalan-jalan, tapi kau tak punya cukup waktu untuk bepergian? Tenang, tak perlu khawatir. Ternyata ada lho aktifitas yang memberimu efek bepergian walaupun engkau sedang tertahan ...
Selamat Pagi, Mulailah Hari Dengan Syukur!
26 Apr 2020 | 2668
Syukuri usiamu Syukuri bangun pagimu Syukuri kesempatan yang diberikan Tuhan padamu Sukuri ada adanya dirimu Syukuri jiwa dan ragamu Syukuri Allah telah ...
Teknik Marketing Kolaborasi Brand dan Influencer
9 Jul 2024 | 41
Teknik marketing kolaborasi antara brand dan influencer telah menjadi strategi yang efektif dalam memperluas jangkauan dan meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap suatu produk atau ...
Sekolah Sampoerna Menciptakan Generasi Penerus Bangsa yang Siap Berkompetisi
11 Okt 2021 | 1497
Pendidikan adalah basis terdepan dalam upaya pengembangan potensi generasi penerus bangsa yang mempu bersaing di dunia luar, oleh karena itu orang tua berharap agar anak-anaknya mampu ...
Peran Media Sosial dalam Mendorong Konsumerisme
23 Jul 2024 | 38
Media sosial telah menjadi bagian integral dalam kehidupan sehari-hari kita. Dari platform seperti Facebook, Instagram, dan Twitter, para pengguna dapat terhubung dengan orang lain, berbagi ...
Travel Haji Plus Aman Amanah dan Terpercaya
24 Des 2021 | 2799
Sebagai seorang muslim menunaikan rukun islam yang ke lima adalah sebagai bentuk penyempurnaan ibadah lainnya dan semata-mata karena Allah. Terlihat begitu semangatnya yang ingin berhaji ...