rajatv
Lezatnya Masakan Udang Cah Kangkung: Resep dan Tips Memasak

Lezatnya Masakan Udang Cah Kangkung: Resep dan Tips Memasak

9 Jul 2024
305x
Ditulis oleh : IdeBlog

Udang cah kangkung merupakan salah satu hidangan istimewa dalam kuliner Indonesia yang memiliki rasa lezat dan kaya akan gizi. Kombinasi udang yang gurih dan kangkung yang segar membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Bagi para pecinta kuliner, berikut ini resep dan tips memasak udang cah kangkung yang praktis dan lezat.

**Resep Udang Cah Kangkung**

Bahan-bahan:
- 300 gram udang, bersihkan dan kupas kulitnya
- 1 ikat kangkung, cuci bersih dan potong-potong
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 2 buah cabai merah besar, iris tipis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap ikan
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak untuk menumis

Cara memasak:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam, dan merica. Aduk hingga merata.
4. Masukkan kangkung dan cabai merah, aduk hingga kangkung layu.
5. Angkat dan sajikan udang cah kangkung selagi hangat.

**Tips Memasak Udang Cah Kangkung**

- Pastikan udang yang digunakan segar untuk mendapatkan cita rasa yang terbaik.
- Gunakan api sedang saat menumis bumbu agar bumbu tidak gosong dan rasa menjadi lebih meresap.
- Jangan terlalu lama memasak kangkung agar tetap terjaga teksturnya dan nutrisinya.

Selain lezat dan mudah dalam penyajiannya, udang cah kangkung juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Udang kaya akan protein dan mineral, sedangkan kangkung mengandung serat tinggi dan vitamin. Dengan mengombinasikan keduanya dalam satu hidangan, Anda tidak hanya menikmati rasa lezat tetapi juga memberikan nutrisi yang baik bagi tubuh.

Dengan resep dan tips memasak di atas, Anda dapat mencoba membuat hidangan udang cah kangkung di rumah dengan mudah. Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya!

Dengan menggunakan resep di atas, anda akan mampu menciptakan hidangan udang cah kangkung yang lezat dan bergizi. Selain itu, dengan menambahkan cabai atau bumbu lain sesuai selera, anda juga dapat memiliki varian rasa yang berbeda untuk hidangan ini. Selamat mencoba!

Berita Terkait
Baca Juga:
Ryzki Wiryawan, S.I.Kom., M.T._image

Mengenal Sosok Pakar Sejarah Dan Konservasi Heritage Berikut Profil Dosen Berprestasi Al Ma'soem

Pendidikan      

28 Feb 2026 | 62


Kehadiran pakar sejarah lokal di lingkungan perguruan tinggi menjadi sangat krusial guna memperkuat identitas budaya bangsa melalui pendidikan formal bagi para mahasiswa di seluruh wilayah ...

Pendaftaran CASN 2025: Apa yang Perlu Dipersiapkan agar Lolos Seleksi?

Pendaftaran CASN 2025: Apa yang Perlu Dipersiapkan agar Lolos Seleksi?

Pendidikan      

17 Apr 2025 | 495


Pendaftaran CASN 2025 akan segera dibuka, dan bagi banyak orang, ini adalah kesempatan emas untuk berkarir sebagai pegawai negeri. Namun, untuk memastikan Anda bisa lolos seleksi CASN 2025, ...

Kewajiban Mengikuti Al Qur’an dan As Sunnah

Kewajiban Mengikuti Al Qur’an dan As Sunnah

Religi      

4 Okt 2023 | 1922


Saya terlahir sebagai seorang muslim dan saya beribadah berdasarkan apa yang saya lihat. Saat itu, saya hanya berfikir untuk meneruskan tradisi. Dan ternyata perlahan-lahan saya tahu ...

Tryout TNI Bintara 2025: Latihan Soal Gratis untuk Calon Bintara TNI

Tryout TNI Bintara 2025: Latihan Soal Gratis untuk Calon Bintara TNI

Pendidikan      

9 Mei 2025 | 733


Menjadi seorang Bintara TNI adalah impian banyak pemuda-pemudi di Indonesia. Dengan mendaftar sebagai Bintara TNI, seseorang tidak hanya mendapatkan kesempatan untuk berkontribusi dalam ...

Buzzer

Buzzer Politik: Antara Pendorong Elektabilitas dan Pemecah Opini Masyarakat

Tips      

9 Mei 2025 | 351


Perkembangan teknologi informasi dan media sosial telah mengubah cara orang berinteraksi dan mendapatkan informasi, termasuk dalam konteks politik di pilkada. Salah satu fenomena yang ...

M Kece: Terimakasih Pak Polisi, Channel Youtube Saya Tidak di Take Down dan Rekening Tidak Diblokir

M Kece: Terimakasih Pak Polisi, Channel Youtube Saya Tidak di Take Down dan Rekening Tidak Diblokir

Majalah Dinding      

22 Sep 2021 | 2112


Berarti Kepolisian Setuju Penista Agama Ini? M Kece, saat ini sedang dipenjara tetapi penghasilan masih banyak, karena no rekening masih terpasang di youtube, channel “muhammad ...