rajabacklink
5 Jajanan Tradisional Berbahan Singkong Yang Rasanya Bikin Kangen Masa Kecil

5 Jajanan Tradisional Berbahan Singkong Yang Rasanya Bikin Kangen Masa Kecil

12 Okt 2020
223x
Ditulis oleh : Writer

Makanan atau jajanan tradisional memang masih sangat diminati terutama bagi yang ingin bernostalgia dengan makanan jaman dulu contohnya seperti makanan atau jajanan yang terbuat dari bahan singkong.

Jajanan tradisional berbahan singkong memang tidak akan punah oleh zaman, karena rasanya yang bikin kangen membuat orang ingin merasakan lagi kenangan ketika kita masih kecil dan sering makan jajanan tradisional berbahan singkong tersebut.

Jajanan tradisional rasanya tidak kalah dengan jajanan modern saat ini, tentu dengan harga yang lebih terjangkau juga bahan yang mudah di dapat. Jajanan tradisional berbahan singkong ini masih sangat diminati sampai sekarang, tetapi saat ini penjual jajanan tradisional berbahan singkong sudah sangat jarang sekali ditemui, mungkin karena tergeser oleh jajanan atau menu makanan yang lebih modern.

Padahal ada 5 jajanan tradisional berbahan singkong yang sangat enak dan masih bisa bersaing dengan mekanan modern saat ini, kelima makanan berbahan singkong tersebut diantaranya adalah;

Getuk

Jajanan satu ini terbuat dari singkong yang cara pembuatannya yaitu dengan cara dikukus sampai empuk kemudian dihaluskan bersama gula merah dan gula putih, garam dan vanili. Tumbuk sampai tercampur rata lalu siapkan wadah dan masukkan adonan tumbuk tadi sambil diratakan. Setelah adonan agak padat lalu dipotong-potong kecil dan tambahkan parutan kelapa untuk menambah citarasa asin.

Talam Singkong

Jajanan tradisional talam singkong mempunyai tekstur lembut dan masih sangat mudah ditemukan disemua wilayah di Indonesia, kue talam singkong biasanya terbuat dari singkong parut lalu dicampur dengan gula merah. Untuk lapisan atas biasanya ditambah adonan putih berupa tepung terigu, tepung tapioka, santan, garam dan sedikit air.

Kue Cenil

Ciri khas kue ini adalah bentuknya yang kecil dan sedikit kenyal dengan tampilan warna-warni yang ditaburi dengan kelapa parut dan sedikit gula lalu dibungkus dengan daun pisang. Saat memakannya akan terasa sedikit lengket dan kenyal dimulut.

Wingko Singkong

Makanan ini memadukan parutan singkong dengan kelapa yang perbandingan keduanya hampir sama, rasanya sangat enak karena ada rasa singkong dan kelapa yang bercampur dan sedikit ada aroma panggang karena kue ini dimatangkan dengan cara di oven.

Lemet Atau Ketimus

Jajanan tradisonal berbahan singkong selanjutnya adalah lemet atau ketimus, yang terbuat dari singkong yang diparut lalu diaduk dengan gula merah. Bisa juga ditambahkan sedikit potongan kecil kelapa lalu dibungkus dengan daun pisang menyerupai lontong. Untuk mematangkannya juga sama seperti lontong yaitu dengan cara dikukus. Rasa dari Lemet atau Ketimus ini manis dengan tekstur kenyal dan sedikit lengket saat dimakan.

Itulah jajanan tradisional berbahan singkong yang masih banyak diminati karena rasanya yang bkin kangen dan sedikit bernostalgia ke masa kita kecil dulu.

 

Berita Terkait
Baca Juga:
Review Film Imperfect (2019)

Review Film Imperfect (2019)

Hobi      

21 Des 2019 | 859


Imperfect adalah satu film Indonesia yang bisa ditonton di penghujung tahun 2019 ini. Film dengan tema sederhana, tapi disuguhkan dengan makna yang cukup dalam. Kalau secara umum sih film ...

Sehat Itu Perlu Diupayakan!

Sehat Itu Perlu Diupayakan!

Tips      

31 Des 2019 | 463


Sehat... Siapa yang tak ingin memiliki tubuh (dan jiwa) yang sehat? Dengan sehat kita bisa melakukan aktivitas-aktivitas kita, dengan sehat kita bisa pergi ke mana kita mau, dan dengan ...

Tempat Wisata Sepi Termasuk Lembang Mulai Lengang

Tempat Wisata Sepi Termasuk Lembang Mulai Lengang

Wisata      

22 Maret 2020 | 309


Tempat Wisata Sepi Termasuk Lembang Mulai Lengang - Pandemi karena wabah virus Corona atau COVID-19 mengharuskan semua obyek wisata di Lembang, kabupaten Bandung Barat ditutup. Sudah ...

Sering Tersesat? Yuk,Belajar Kemampuan Bernavigasi dari Kucing!

Sering Tersesat? Yuk,Belajar Kemampuan Bernavigasi dari Kucing!

Tips      

8 Maret 2020 | 412


  Apakah kamu termasuk orang yang sering tersesat? Apakah kamu juga sering lupa terhadap tempat-tempat yang pernah kamu lalui? Atau apakah kamu termasuk orang yang sangat ...

Ingin Perjalananmu Ringan?

Ingin Perjalananmu Ringan?

Inspirasi      

9 Jan 2020 | 512


Pernahkah kamu bepergian dengan membawa tas ransel bermuatan berbagai benda di punggungmu? Bagaimanakah rasanya? Tampaknya bisa diprediksi bahwa itu akan terasa berat bukan? Coba ...

Modifikasi WA Kamu dengan YoWhatsApp MOD Terbaru Anti Banned

Modifikasi WA Kamu dengan YoWhatsApp MOD Terbaru Anti Banned

Tips      

25 Jul 2020 | 929


WA atau WhatsApp adalah aplikasi chat yang makin banyak penggemarnya. Namun dibalik popularitasnya yang kian meroket banyak pihak yang sepertinya memanfaatkan untuk membuat dirinya untung. ...