Tryout.id
5 Jajanan Tradisional Berbahan Singkong Yang Rasanya Bikin Kangen Masa Kecil

5 Jajanan Tradisional Berbahan Singkong Yang Rasanya Bikin Kangen Masa Kecil

12 Okt 2020
1727x
Ditulis oleh : Writer

Makanan atau jajanan tradisional memang masih sangat diminati terutama bagi yang ingin bernostalgia dengan makanan jaman dulu contohnya seperti makanan atau jajanan yang terbuat dari bahan singkong.

Jajanan tradisional berbahan singkong memang tidak akan punah oleh zaman, karena rasanya yang bikin kangen membuat orang ingin merasakan lagi kenangan ketika kita masih kecil dan sering makan jajanan tradisional berbahan singkong tersebut.

Jajanan tradisional rasanya tidak kalah dengan jajanan modern saat ini, tentu dengan harga yang lebih terjangkau juga bahan yang mudah di dapat. Jajanan tradisional berbahan singkong ini masih sangat diminati sampai sekarang, tetapi saat ini penjual jajanan tradisional berbahan singkong sudah sangat jarang sekali ditemui, mungkin karena tergeser oleh jajanan atau menu makanan yang lebih modern.

Padahal ada 5 jajanan tradisional berbahan singkong yang sangat enak dan masih bisa bersaing dengan mekanan modern saat ini, kelima makanan berbahan singkong tersebut diantaranya adalah;

Getuk

Jajanan satu ini terbuat dari singkong yang cara pembuatannya yaitu dengan cara dikukus sampai empuk kemudian dihaluskan bersama gula merah dan gula putih, garam dan vanili. Tumbuk sampai tercampur rata lalu siapkan wadah dan masukkan adonan tumbuk tadi sambil diratakan. Setelah adonan agak padat lalu dipotong-potong kecil dan tambahkan parutan kelapa untuk menambah citarasa asin.

Talam Singkong

Jajanan tradisional talam singkong mempunyai tekstur lembut dan masih sangat mudah ditemukan disemua wilayah di Indonesia, kue talam singkong biasanya terbuat dari singkong parut lalu dicampur dengan gula merah. Untuk lapisan atas biasanya ditambah adonan putih berupa tepung terigu, tepung tapioka, santan, garam dan sedikit air.

Kue Cenil

Ciri khas kue ini adalah bentuknya yang kecil dan sedikit kenyal dengan tampilan warna-warni yang ditaburi dengan kelapa parut dan sedikit gula lalu dibungkus dengan daun pisang. Saat memakannya akan terasa sedikit lengket dan kenyal dimulut.

Wingko Singkong

Makanan ini memadukan parutan singkong dengan kelapa yang perbandingan keduanya hampir sama, rasanya sangat enak karena ada rasa singkong dan kelapa yang bercampur dan sedikit ada aroma panggang karena kue ini dimatangkan dengan cara di oven.

Lemet Atau Ketimus

Jajanan tradisonal berbahan singkong selanjutnya adalah lemet atau ketimus, yang terbuat dari singkong yang diparut lalu diaduk dengan gula merah. Bisa juga ditambahkan sedikit potongan kecil kelapa lalu dibungkus dengan daun pisang menyerupai lontong. Untuk mematangkannya juga sama seperti lontong yaitu dengan cara dikukus. Rasa dari Lemet atau Ketimus ini manis dengan tekstur kenyal dan sedikit lengket saat dimakan.

Itulah jajanan tradisional berbahan singkong yang masih banyak diminati karena rasanya yang bkin kangen dan sedikit bernostalgia ke masa kita kecil dulu.

 

Berita Terkait
Baca Juga:
Priyantono Rudito: Tantangan Perusahaan adalah Bagaimana Segera Membangun Collective Growth Mindset

Priyantono Rudito: Tantangan Perusahaan adalah Bagaimana Segera Membangun Collective Growth Mindset

Inspirasi      

22 Sep 2021 | 927


Dari hasil survei  tentang HR Future Readiness yang dilakukan oleh SWA Media Group dan FTHR, terpilih 29 perusahaan untuk ditindaklanjuti dengan mengirimkan kuseioner untuk ...

Yuk, Mempersiapkan Liburan!

Yuk, Mempersiapkan Liburan!

Tips      

2 Des 2019 | 841


Desember, salah satu bulan yang dinanti di akhir tahun. Destinasi wisata seakan memanggil-manggil kita untuk segera mengunjunginya. Bali, Yogyakarta, Solo, Malang, Bandung, Papua, dan masih ...

Ini Alasan Mengapa Susu Kental Manis Tak Boleh Diseduh Air Panas

Ini Alasan Mengapa Susu Kental Manis Tak Boleh Diseduh Air Panas

Kesehatan      

27 Sep 2021 | 761


Selama ini kita mengenal susu kental manis sebagai susu yang diminum. Susu kental manis dikonsumsi bukan hanya oleh orang dewasa namun juga anak-anak termasuk balita. Rasanya yang manis ...

Pernah Merasa Demotivasi?

Pernah Merasa Demotivasi?

Inspirasi      

3 Des 2019 | 1436


Pernahkah kamu merasa demotivasi? Pernahkah kamu merasa hari-harimu berjalan seakan tanpa rasa? Pergi pagi dan pulang petang setiap harinya tanpa ada yang bisa ‘dipetik’ ...

Pilihan Destinasi Wisata Warga Jabodetabek

Pilihan Destinasi Wisata Warga Jabodetabek

Wisata      

14 Okt 2021 | 433


Warga Jabodetabek seringkali menghabiskan waktu untuk bekerja dan sangat jarang bisa melakukan perjalanan wisata ke luar kota atau pulau. Biasanya, warga Jabodetabek hanya akan menghabiskan ...

Basuki Setianugroho Penipu

Basuki Setianugroho Penipu

     

22 Des 2020 | 583


...