rajatraffic
5 Jajanan Tradisional Berbahan Singkong Yang Rasanya Bikin Kangen Masa Kecil

5 Jajanan Tradisional Berbahan Singkong Yang Rasanya Bikin Kangen Masa Kecil

12 Okt 2020
649x
Ditulis oleh : Writer

Makanan atau jajanan tradisional memang masih sangat diminati terutama bagi yang ingin bernostalgia dengan makanan jaman dulu contohnya seperti makanan atau jajanan yang terbuat dari bahan singkong.

Jajanan tradisional berbahan singkong memang tidak akan punah oleh zaman, karena rasanya yang bikin kangen membuat orang ingin merasakan lagi kenangan ketika kita masih kecil dan sering makan jajanan tradisional berbahan singkong tersebut.

Jajanan tradisional rasanya tidak kalah dengan jajanan modern saat ini, tentu dengan harga yang lebih terjangkau juga bahan yang mudah di dapat. Jajanan tradisional berbahan singkong ini masih sangat diminati sampai sekarang, tetapi saat ini penjual jajanan tradisional berbahan singkong sudah sangat jarang sekali ditemui, mungkin karena tergeser oleh jajanan atau menu makanan yang lebih modern.

Padahal ada 5 jajanan tradisional berbahan singkong yang sangat enak dan masih bisa bersaing dengan mekanan modern saat ini, kelima makanan berbahan singkong tersebut diantaranya adalah;

Getuk

Jajanan satu ini terbuat dari singkong yang cara pembuatannya yaitu dengan cara dikukus sampai empuk kemudian dihaluskan bersama gula merah dan gula putih, garam dan vanili. Tumbuk sampai tercampur rata lalu siapkan wadah dan masukkan adonan tumbuk tadi sambil diratakan. Setelah adonan agak padat lalu dipotong-potong kecil dan tambahkan parutan kelapa untuk menambah citarasa asin.

Talam Singkong

Jajanan tradisional talam singkong mempunyai tekstur lembut dan masih sangat mudah ditemukan disemua wilayah di Indonesia, kue talam singkong biasanya terbuat dari singkong parut lalu dicampur dengan gula merah. Untuk lapisan atas biasanya ditambah adonan putih berupa tepung terigu, tepung tapioka, santan, garam dan sedikit air.

Kue Cenil

Ciri khas kue ini adalah bentuknya yang kecil dan sedikit kenyal dengan tampilan warna-warni yang ditaburi dengan kelapa parut dan sedikit gula lalu dibungkus dengan daun pisang. Saat memakannya akan terasa sedikit lengket dan kenyal dimulut.

Wingko Singkong

Makanan ini memadukan parutan singkong dengan kelapa yang perbandingan keduanya hampir sama, rasanya sangat enak karena ada rasa singkong dan kelapa yang bercampur dan sedikit ada aroma panggang karena kue ini dimatangkan dengan cara di oven.

Lemet Atau Ketimus

Jajanan tradisonal berbahan singkong selanjutnya adalah lemet atau ketimus, yang terbuat dari singkong yang diparut lalu diaduk dengan gula merah. Bisa juga ditambahkan sedikit potongan kecil kelapa lalu dibungkus dengan daun pisang menyerupai lontong. Untuk mematangkannya juga sama seperti lontong yaitu dengan cara dikukus. Rasa dari Lemet atau Ketimus ini manis dengan tekstur kenyal dan sedikit lengket saat dimakan.

Itulah jajanan tradisional berbahan singkong yang masih banyak diminati karena rasanya yang bkin kangen dan sedikit bernostalgia ke masa kita kecil dulu.

 

Berita Terkait
Baca Juga:
Kamu Wajib Tahu! Inilah Beberapa Kebiasaan Penyebab Munculnya Jerawat

Kamu Wajib Tahu! Inilah Beberapa Kebiasaan Penyebab Munculnya Jerawat

Kecantikan      

4 Jun 2020 | 508


Jerawat yang muncul pada wajah jelas sangatlah mengganggu dan menimbulkan rasa tidak nyaman. Hal ini terjadi karena tanpa kita sadari ada beberapa kebiasaan buruk yang menjadi penyebab ...

Temukan 'Pesan' Dalam Setiap Peristiwa Yang Engkau Alami!

Temukan 'Pesan' Dalam Setiap Peristiwa Yang Engkau Alami!

Religi      

25 Apr 2020 | 429


Pandemi korona, ini memasuki minggu ke sekian ‘di rumah saja’. Para tenaga medis, pemerintah, dan masyarakat sudah berusaha melalui masa-masa penuh tantangan ini. Tak sedikit ...

Jamuan yang Menyenangkan

Jamuan yang Menyenangkan

Religi      

1 Des 2019 | 566


Pernahkah kau merasa dijamu sebegitu baiknya? Ketika makananmu sungguh diperhatikan. Bukan hanya makanan utama, bahkan makanan pembuka dan penutupnya tak ketinggalan. Selain itu ...

5 Langkah Menentukan Sepeda Yang Tepat Untuk Menemani Hari-Hari Anda

5 Langkah Menentukan Sepeda Yang Tepat Untuk Menemani Hari-Hari Anda

Hobi      

9 Jun 2020 | 489


Banyak sekali jenis dan macam sepeda untuk Anda pilih sehingga sangat penting mengetahui langkah menentukan sepeda. Ketika akan memilih, pasti Anda akan dibuat bingung untuk memilih apa dan ...

Pelajaran 'Jarak' dari Makna Perjalanan Isra Mi'raj

Pelajaran 'Jarak' dari Makna Perjalanan Isra Mi'raj

Religi      

22 Maret 2020 | 458


Isra Mi’raj,  malam tadi adalah malam Isra dan Mi’raj. Malam agung yang menunjukkan berbagai kuasa Allah. Isra Mi’raj sendiri adalah perjalanan yang dimulai dari ...

Main Beli dan Top Up Free Fire Pake Pulsa Caranya Mudah Hanya Disini

Main Beli dan Top Up Free Fire Pake Pulsa Caranya Mudah Hanya Disini

Hobi      

23 Jul 2020 | 951


Permainan yang lagi banyak digandrungi oleh remaja sampai kalangan orang tua jaman now, sudah pada tau tentunya. Game free fire inilah salah satu permainan yang bisa dimainkan oleh siapa ...