rajatraffic
Makan Tahu Kukus Tiap Hari Membuat Kolesterol Tidak Kambuh Lagi

Makan Tahu Kukus Tiap Hari Membuat Kolesterol Tidak Kambuh Lagi

14 Jan 2022
67x
Ditulis oleh : IdeBlog

Pencinta tahu pasti bahagia dengar kabar gembira ini.

Ya, tahu ternyata bisa dijadikan obat untuk menurunkan kolesterol, lo.

Tahunya bisa kita makan degan cara dikukus saja tanpa digoreng.

Khasiatnya dijamin bis luar biasa banget untuk tubuh.

Jangan sampai rugi karena melewatkannya ya.

Yuk, kita simak bersama.

Tahu Kukus Turunkan Kolesterol

Ada kabar gembira nih untuk penggemar tahu!

Salah satu menu favorit yang kerap hadir dalam sepiring siomay ternyata punya manfaat dahsyat untuk kesehatan tubuh.

Menu tersebut adalah tahu kukus, salah satu makanan olahan kedelai.

Sedari dulu, kedelai memang dikenal tinggi serat.

Selain itu, proses kukus yang gunakan nol minyak pun membuat tahu kukus minim lemak.

Manfaat ini makin terasa jika tahu kukus dikonsumsi saat makan malam, pengganti panganan berat.

Salah satu manfaatnya adalah menurunkan kolesterol jahat.

Beragam olahan kedelai termasuk tahu, bisa menjadi pilihan pengganti protein hewani yang cenderung meningkatkan kadar kolesterol.

Tubuh tidak akan kehilangan asupan protein namun tidak juga meningkatkan kolesterol dalam tubuh.

Tahu juga memiliki kandungan asam lemak jenuh yang lebih rendah dari pada daging.

Selain itu, tahu juga memiliki kandungan lesitin dan asam linoleat, yang membantu mengatur metabolisme tubuh.

Kadar kolesterol jahat yang tinggi dalam tubuh memicu penyakit fatal lain, seperti penyakit jantung koroner dan stroke.

Kandungan zat besi pada tahu kukus juga berpotensi cegah anemia.

Jangan Beli Tahu dengan Ciri Ini

Kepala Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian Jakarta Pusat Bayu Sari Hastuti mengatakan, dari sidak yang dilakukan di sejumlah pasar tradisional ditemukan cukup banyak tahu yang mengandung formalin.

Formalin tersebut digunakan agar tahu bisa bertahan lebih lama.

“Ada bahan pangan seperti tahu yang sering dikasih formalin supaya enggak cepat busuk,” ujar Bayu saat dihubungi, Rabu (30/5/2018).

Bayu mengatakan, diduga pemberian formalin pada tahu tidak dilakukan di pabrik produksi melainkan di distributor agar tahu yang dijual bisa awet.

Masyarakat bisa menandai tahu yang diberi formalin dengan memegang tahu tersebut.

Bila terasa lebih kenyal, patut dicurigai tahu tersebut berformalin.

Konsumen juga bisa mengetahui apakah tahu tersebut berformalin atau tidak dengan mendiamkannya selama semalam.

Jika tahu tidak busuk, patut diduga tahu tersebut mengandung formalin.

“Kami sudah telusuri sampai pabriknya, bersih airnya, bahan bakunya, enggak ada formalin, jadi mungkin distributornya. Distributornya ngambil, ngasih ke pedagang supaya awet, kan pedagang enggak tahu kalau ada formalinnya,” ujar Bayu.

Rabu pagi Sudin KPKP Jakarta Pusat dan Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan DKI Jakarta melakukan sidak ke sejumlah pasar di Jakarta.

Pasar tersebut yaitu Pasar Senen Blok III, Pasar Gondangdia, Pasar Cikini, serta pasar modern di daerah Menteng dan Gajah Mada.

Dari sidak tersebut ditemukan sejumlah makanan yang mengandung formalin, boraks, dan penggunaan pewarna pakaian khususnya pada tahu, daging ayam, dan kerupuk. [sjian]  (hajinews)

Berita Terkait
Baca Juga:
Teknis Penyelenggaraan Ibadah Haji Tahun 2021 akan Segera Di Umumkan

Teknis Penyelenggaraan Ibadah Haji Tahun 2021 akan Segera Di Umumkan

Tips      

10 Mei 2021 | 320


Kementerian Haji dan Umrah Arab Saudi akan menggelar ibadah haji tahun ini dengan kondisi khusus. Teknis operasional penyelenggaraan haji akan diumumkan segera. Pihak kementerian ...

Pelajaran 'Jarak' dari Makna Perjalanan Isra Mi'raj

Pelajaran 'Jarak' dari Makna Perjalanan Isra Mi'raj

Religi      

22 Maret 2020 | 585


Isra Mi’raj,  malam tadi adalah malam Isra dan Mi’raj. Malam agung yang menunjukkan berbagai kuasa Allah. Isra Mi’raj sendiri adalah perjalanan yang dimulai dari ...

Miris! Rakyat Masih Hidup Susah, Mensos Risma Hapus Bansos Tunai per Bulan Ini

Miris! Rakyat Masih Hidup Susah, Mensos Risma Hapus Bansos Tunai per Bulan Ini

Majalah Dinding      

23 Sep 2021 | 659


Di tengah kesulitan yang masih dirasakan masyarakat akibat pandemi Covid-19, Menteri Sosial (Mensos) Tri Rismaharini mengambil kebijakan penghapusan atau penghentian bansos tunai atau BST ...

Puan Maharani Sebagai Pengenalan ke Masyarakat untuk Maju Pilpres 2024

Puan Maharani Sebagai Pengenalan ke Masyarakat untuk Maju Pilpres 2024

Majalah Dinding      

17 Jun 2021 | 451


Wakil Sekretaris Jenderal PDI Perjuangan Utut Adianto menanggapi beredarnya baliho Ketua DPR Puan Maharani di Surabaya, Jawa Timur. Utut mengatakan, baliho itu ...

Syukur Hari Kemarin yang Dirasa Hari Ini

Syukur Hari Kemarin yang Dirasa Hari Ini

Majalah Dinding      

25 Maret 2020 | 587


Pagi tadi jalanan lengang Sepi tak ada pemakainnya Para pemakai jalan kini beristirahat (sejenak) dari padatnya jalanan   Entah apa kabar lintasan lari yang rutin ...

Yang Berani Membubarkan MUI Berhadapan dengan Umat Islam

Yang Berani Membubarkan MUI Berhadapan dengan Umat Islam

Religi      

23 Nov 2021 | 155


Tagar bubarkan Majelis Ulama Indonesia menggema di media sosial pasca adanya penangkapan tiga terduga teroris oleh Detasemen Khusus (Densus) 88 Antiteror. Terduga yang ditangkap tersebut ...