RajaKomen
Membuat Manisan Berbahan Buah Primadona

Membuat Manisan Berbahan Buah Primadona

9 Sep 2020
401x
Ditulis oleh : IdeBlog

Sekarang ini Indonesia sebagian besar masih musim panas, disinag hari cuaca sangat terik paling enak makan atau minum yang seger-seger. Salah satu makanan yang paling banyak disukai adalah manisan manga, manga sekarang lagi musim, manisan manga rasanya kenyal da nada asam-asamnya dicampur manis. Olahan manisan manga muda memang sangat menggoda selera banget ya.

Karakteristik buah yang sangat primadona ini adalah buah yang berasal dari Negara India yang dikenal dengan sebutan nama ilmiyahnya adalah Mangiferaindica. Mangga muda yang sehat dan segar ini memang sangat cocok jika diolah menjadi manisan.

Di Indonesia mangga bisa tumbuh dimana saja dan sudah tersebar di hampir seluruh Indonesia. Penyebaran buah mangga ini keseluruh wilayah Indonesia membuat penamaan mangga menjadi lebih dikenal dengan sebutan yang beraneka ragam, seperti pelem, mempelem dan poh.

Sekarang mangga banyak sekali jenisnya missal mangga arumanis, gedong, golek, manalagi. Walapun semua hampir mirip tetapi mangga-mangga tersebut mempunyai karakteristik yang berbeda-beda, dan masing-masing buah mangga tersebut rasanya sangat unik.

Jika mangga sudah matang bisa langsung dimakan tanpa harus diolah, atau bisa juga diolah menjadi salah, pudding buah atau dibuat jus. Tetapi jika mangga itu masih muda atau mangga mangkel. Maka mangga tersebut bisa dijadikan makanan camilan seperti dibuat rujak petis atau dibuat manisan yang bisa menggugah selera.

Apa sih kandungan yang ada didalam buah mangga? Tidak jauh dari kandungan asli buah mangga itu sendiri, kandungan yang ada di dalam manisan buah mangga memang sangat kaya akan nutrisi. Mangga juga mengandung senyawa antioksidan yang sangat efektif dalam mencegah timbulnya penyakit kanker.

Mangga mengandung vitamin C yang sangat banyak, mangga juga efektif menurunkan koletserol jahat. Mangga juga mengandung vitamin A yang dapat merawat kesehatan mata dan dapat mencegah penyakit mata. Mangga juga banyak mengandung zat besi mengandung nutrisi yang dimiliki mangga sehingga mangga bisa mencegah dan mengobati penyakit anemia.

Cara membuat manisan mangga muda yaitu dengan cara potong-potong mangga sesuai selera, kemudian rebut mangga muda bersama gula, jangan terlalu lama karena bisa berubah jadi karame dan itu bisa merubah rasa dari manisan mangga itu. Bisa juga mangga yang sudah dipotong-potong tadi diremdam dalam air kapus sirih, tapi setelah direnam cuci mangga sampai benar-benar bersih ya. Rendam selama sehari supaya mangga muda menjadi layu dan untuk mengurangi rasa asam dari mangga itu sendiri.

Setelah direndam dan dicuci bersih,  mangga dicampur ke dalam larutan gula pasir dan air sebanyak 75ml, campur garam secukupnya buat yang suka pedas bisa campurkan cabe sesuai selera. Masukan manisan kedalam wadah atau toples kemudian dinginkan dan manisan mangga bisa dinikmati keesokan harinya.

Berita Terkait
Baca Juga:
Enggan Beranjak dari Tempat Tidur di Pagi Hari?

Enggan Beranjak dari Tempat Tidur di Pagi Hari?

Inspirasi      

3 Jan 2020 | 576


Pernahkah kamu merasa enggan untuk beranjak dari tempat tidur ketika kamu harus pergi kuliah atau bekerja? Ditambah lagi jika ternyata di luar sedang turun hujan. Udara dingin menambah ...

Kangen Jajajan SD?

Kangen Jajajan SD?

Kuliner      

20 Des 2019 | 703


Masa SD, ini adalah salah satu masa indah untuk dikenang. Ketika masalah terbesar dalam hidup kala itu adalah ketika takut pada guru karena tidak mengerjakan PR.   Masih ingatkah ...

Sudah Siap untuk Musim Ujian?

Sudah Siap untuk Musim Ujian?

Tips      

7 Des 2019 | 555


Bagi kalian yang masih duduk di bangku sekolah dan kuliah, tentu ujian bukanlah hal yang baru dari tahun ke tahunnya. Ujian ini akan mendatangi kalian setiap akhir semester seperti ...

Memiliki Rumah Impian adalah Idaman Semua Orang

Memiliki Rumah Impian adalah Idaman Semua Orang

Inspirasi      

21 Jul 2020 | 415


Memiliki sebuah rumah adalah impian semua orang yang sudah mempunyai keluarga, apalagi untuk keluarga yang baru menikah, tentu saja memimpikan sebuah rumah untuk ditinggali bersama keluarga ...

Ingin Bisa Liburan (Terus)?

Ingin Bisa Liburan (Terus)?

Inspirasi      

3 Jan 2020 | 562


Liburan, ini adalah salah satu momen yang ditunggu (rasanya) oleh semua orang. Liburan ini pun ditunggu kedatangannya tanpa kenal usia. Banyak hal yang membuat rindu pada momen yang bernama ...

Belajar Kekukuhan Iman dari Asiyah binti Muzahim

Belajar Kekukuhan Iman dari Asiyah binti Muzahim

Religi      

1 Jan 2020 | 622


Hari ini aku mendengar kisah inspiratif yang membuatku berpikir. Tentang perjuangan dan kekukuhan seorang wanita yang sudah dijamin masuk surga oleh Allah. Sebagaimana disebutkan dalam ...