rajatraffic
Membuat Manisan Berbahan Buah Primadona

Membuat Manisan Berbahan Buah Primadona

9 Sep 2020
68x
Ditulis oleh : IdeBlog

Sekarang ini Indonesia sebagian besar masih musim panas, disinag hari cuaca sangat terik paling enak makan atau minum yang seger-seger. Salah satu makanan yang paling banyak disukai adalah manisan manga, manga sekarang lagi musim, manisan manga rasanya kenyal da nada asam-asamnya dicampur manis. Olahan manisan manga muda memang sangat menggoda selera banget ya.

Karakteristik buah yang sangat primadona ini adalah buah yang berasal dari Negara India yang dikenal dengan sebutan nama ilmiyahnya adalah Mangiferaindica. Mangga muda yang sehat dan segar ini memang sangat cocok jika diolah menjadi manisan.

Di Indonesia mangga bisa tumbuh dimana saja dan sudah tersebar di hampir seluruh Indonesia. Penyebaran buah mangga ini keseluruh wilayah Indonesia membuat penamaan mangga menjadi lebih dikenal dengan sebutan yang beraneka ragam, seperti pelem, mempelem dan poh.

Sekarang mangga banyak sekali jenisnya missal mangga arumanis, gedong, golek, manalagi. Walapun semua hampir mirip tetapi mangga-mangga tersebut mempunyai karakteristik yang berbeda-beda, dan masing-masing buah mangga tersebut rasanya sangat unik.

Jika mangga sudah matang bisa langsung dimakan tanpa harus diolah, atau bisa juga diolah menjadi salah, pudding buah atau dibuat jus. Tetapi jika mangga itu masih muda atau mangga mangkel. Maka mangga tersebut bisa dijadikan makanan camilan seperti dibuat rujak petis atau dibuat manisan yang bisa menggugah selera.

Apa sih kandungan yang ada didalam buah mangga? Tidak jauh dari kandungan asli buah mangga itu sendiri, kandungan yang ada di dalam manisan buah mangga memang sangat kaya akan nutrisi. Mangga juga mengandung senyawa antioksidan yang sangat efektif dalam mencegah timbulnya penyakit kanker.

Mangga mengandung vitamin C yang sangat banyak, mangga juga efektif menurunkan koletserol jahat. Mangga juga mengandung vitamin A yang dapat merawat kesehatan mata dan dapat mencegah penyakit mata. Mangga juga banyak mengandung zat besi mengandung nutrisi yang dimiliki mangga sehingga mangga bisa mencegah dan mengobati penyakit anemia.

Cara membuat manisan mangga muda yaitu dengan cara potong-potong mangga sesuai selera, kemudian rebut mangga muda bersama gula, jangan terlalu lama karena bisa berubah jadi karame dan itu bisa merubah rasa dari manisan mangga itu. Bisa juga mangga yang sudah dipotong-potong tadi diremdam dalam air kapus sirih, tapi setelah direnam cuci mangga sampai benar-benar bersih ya. Rendam selama sehari supaya mangga muda menjadi layu dan untuk mengurangi rasa asam dari mangga itu sendiri.

Setelah direndam dan dicuci bersih,  mangga dicampur ke dalam larutan gula pasir dan air sebanyak 75ml, campur garam secukupnya buat yang suka pedas bisa campurkan cabe sesuai selera. Masukan manisan kedalam wadah atau toples kemudian dinginkan dan manisan mangga bisa dinikmati keesokan harinya.

Berita Terkait
Baca Juga:
Yuk, Keliling Asia Afrika!

Yuk, Keliling Asia Afrika!

Wisata      

11 Jan 2020 | 402


Ingin bisa keliling Asia Afrika hanya dalam hitungan jam? Mengunjungi negara-negara Asia dan Afrika, kini bisa dilakukan sekaligus! Jika kamu tertarik, datanglah ke Kota Bandung! Kota yang ...

Virus Korona, Reminder Allah Maha Kuasa...

Virus Korona, Reminder Allah Maha Kuasa...

Religi      

24 Maret 2020 | 246


Virus korona, lagi-lagi memberikan pembelajaran untuk kita makhluk bumi. Di situasi seperti sekarang ini sungguh makhluk bumi seperti kita ini sudah saatnya untuk memperbaiki kualitas diri ...

Jangan Takut Donor Darah Yuk ikut Donor Darah

Jangan Takut Donor Darah Yuk ikut Donor Darah

Kesehatan      

14 Mei 2020 | 153


Sebagian orang memang ada yang sangat takut dengan jarum suntik, sehingga baru mendengar mau disuntik aja sudah gemeteran dan gak banyak bicara langsung melarikan diri, karena takut jarum. ...

Tertarik Berpetualang dengan dr. Dolittle?

Tertarik Berpetualang dengan dr. Dolittle?

Majalah Dinding      

18 Jan 2020 | 324


Dolitle, ini adalah salah satu film yang ditunggu-tunggu kehadirannya di tahun 2020 ini. Uniknya, film dengan pemeran yang tidak perlu disangsikan lagi aktingnya ini, adalah film yang ...

Ke Cafe Ternyata Bukan Hanya Urusan Nongkrong!

Ke Cafe Ternyata Bukan Hanya Urusan Nongkrong!

Inspirasi      

22 Feb 2020 | 242


Nongkrong, hang out, atau apapun namanya seakan tak lepas dari gaya hidup anak muda di zaman milenial sekarang ini. Namun ternyata pergi ke tempat nongkrong ini tidaklah melulu untuk ...

Warna-warni Hari...

Warna-warni Hari...

Majalah Dinding      

28 Jan 2020 | 259


Kelabu, itu salah satu warna Ada waktu ketika hari demi hari berlangit hanya kelabu Ke sana ke mari membawa satu warna itu   Tapi, tahukah kalian? Ada merah, kuning, ...